Cosa è Cesto
 

L' acqua, le farine, la lentezza della lievitazione. Poi di nuovo le mani, a modellare svelte ma con calma. Il pane non nasce dal nulla. Il pane nasce dalla fatica, dalla conoscenza, da un sapere ancestrale che si muove in avanti e porta con sé i millenni dell' essere umano. Fino a oggi. Fino a Cesto.

 

L' acqua, le farine, la lentezza della lievitazione. Poi di nuovo le mani, a modellare svelte ma con calma. Il pane non nasce dal nulla. Il pane nasce dalla fatica, dalla conoscenza, da un sapere ancestrale che si muove in avanti e porta con sé i millenni dell' essere umano. Fino a oggi. Fino a Cesto.