Biscotti all’amarena

3,50 

Il biscotto all’amarena, creato da un abile pasticciere napoletano, è un esempio di come la cucina del recupero possa trasformarsi in un dolce prelibato e famoso. La sua preparazione parte da una soffice pasta frolla che racchiude un ricco ripieno, composto da briciole di biscotti, pandispagna e altri lievitati. Questi ingredienti sono arricchiti con cioccolato, miele e sciroppo d’amarena, creando un equilibrio di sapori delicati e avvolgenti. La superficie del biscotto è poi rifinita con una lucida glassa di zucchero e una sottile marmellata di albicocche, che aggiunge un tocco di dolcezza fruttata. La sua durata di conservazione è di 6 mesi, garantendo freschezza e qualità nel tempo.

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Descrizione

Il biscotto all’amarena, creato da un abile pasticciere napoletano, è un esempio di come la cucina del recupero possa trasformarsi in un dolce prelibato e famoso. La sua preparazione parte da una soffice pasta frolla che racchiude un ricco ripieno, composto da briciole di biscotti, pandispagna e altri lievitati. Questi ingredienti sono arricchiti con cioccolato, miele e sciroppo d’amarena, creando un equilibrio di sapori delicati e avvolgenti. La superficie del biscotto è poi rifinita con una lucida glassa di zucchero e una sottile marmellata di albicocche, che aggiunge un tocco di dolcezza fruttata. La sua durata di conservazione è di 6 mesi, garantendo freschezza e qualità nel tempo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,220 kg
conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura.

ingredienti

FARINA tipo 00, oli e grassi vegetali, zucchero, uova, lievito in polvere, aroma naturale vaniglia, sale. Ripieno: FARINA di grano tenero tipo 00, uova, zucchero, burro, MANDORLE,
marmellata di amarena.
Copertura: glassa(albume d'uovo, zucchero a velo)

valori nutrizionali (100g)

valore nutrizionale per 100g Energia 396.2kcal/1658.50 kj
Grassi 0,6 g
di cui saturi 0,45g
Carboidrati 87,9g
di cui zuccheri 4,6g
Fibre 7,6 g
Proteine 13.6g
Sale 1,6g

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