Panettone Classico Veneziano

33,00 

Il Panettone Classico Veneziano, conosciuto anche come “veneziana”, è un dolce tipico delle festività natalizie che si distingue per l’eleganza e la sua copertura croccante. È un lievitato soffice ed alto, ottenuto con doppia lievitazione naturale di 36 ore e preparato esclusivamente con lievito madre vivo. L’impasto è arricchito con arancia candita naturale, senza anidride solforosa. La struttura risulta soffice e fragrante, il profumo richiama note di burro fresco, miele d’acacia, agrumi e vaniglia Bourbon. La copertura con glassa di mandorle e granella di zucchero lo rende unico e riconoscibile. È un panettone ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi chimici, grassi vegetali. È Artigianale al 100%.

Descrizione

Il Panettone Classico Veneziano, conosciuto anche come “veneziana”, è un dolce tipico delle festività natalizie che si distingue per l’eleganza e la sua copertura croccante. È un lievitato soffice ed alto, ottenuto con doppia lievitazione naturale di 36 ore e preparato esclusivamente con lievito madre vivo. L’impasto è arricchito con arancia candita naturale, senza anidride solforosa. La struttura risulta soffice e fragrante, il profumo richiama note di burro fresco, miele d’acacia, agrumi e vaniglia Bourbon. La copertura con glassa di mandorle e granella di zucchero lo rende unico e riconoscibile. È un panettone ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi chimici, grassi vegetali. È Artigianale al 100%.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
ingredienti

INGREDIENTI
farina*, burro*, zucchero, uova* (tuorli), acqua,
lievito madre*, glassa*, uva sultanina,
arancia candita a cubetti,cedro candito a cubetti,
pasta arancio, miele, bacche di vaniglia, sale.
GLASSA:
mandorle pelate*, olio di mais, uova*(albume),
nocciole tostate*, armelline,farina di mais, semola.
* Ingredienti allergeni

conservazione

prodotto soggetto a calo peso naturaleConservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura. Per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, consigliamo di scaldarlo dolcemente vicino a una fonte di calore.

valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
valore energetico 365 kcal/ 1525kj
grassi 16 g
di cui ac. Grassi saturi 9 g
carboidrati 50 g
di cui zuccheri 25 gg
proteine 5,6 g
fibre 1,2 g
sale 0,23 g

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