Pane alla zucca: l’autunno che profuma di forno
Pane alla zucca, un tipo di pane adatto all’autunno, i profumi e sapori della zucca incontrano il pane di Cesto bakery
CRYSTAL BREAD: IL SORPRENDENTE PANE DI CRISTALLO NEL PANIFICIO DI CESTO BAKERY
CRYSTAL BREAD IL SORPRENDENTE PANE DI CRISTALLO NEL PANIFICIO DI CESTO BAKERY Nato in Spagna negli anni ’80, il pane di cristallo è oggi considerato una delle massime espressioni dell’arte panaria. La sua crosta sottilissima e dorata custodisce un’anima eterea: una mollica leggera, alveolata e quasi trasparente, che lo rende unico nel suo genere. Nel […]
Cesto Bakery e l’arte dell’artigianalità
Family pack di prodotti artigianali per tutti dai più grandi ai più piccini. La qualità è garantita da Cesto Bakery di Catello di Maio
il pane buono si fa anche senza impastare
Pane fatto in caso, ricetta infallibile senza impastatrice
Le fasi principali per la preparazione del pane: I consigli di Catello
Come preparare il pane, i consigli di Catello di Maio, panificatore e proprietario di Cesto Bakery
IMPASTO FATTO A MANO VS IMPASTO A MACCHINA : LE PRINCIPALI DIFFERENZE
Le principali differenze tra un impasto fatto a mano ed uno fatto con un’impastatrice
Alla scoperta delle farine con Catello Di Maio, mastro fornaio di Cesto Bakery
Scopri quale farina è più adatta per la panificazione con Catello Di Maio, mastro fornaio di Cesto Bakery
Cesto Bakery: Riconoscimento di Due Pani dal Gambero Rosso
Cesto bakery ha ricevuto due pani dalla prestigiosa guida Gambero Rosso dei miglior pane e panettieri d’Italia